દુનિયાભરમાં અનેક એવા વિચિત્ર રેસ્ટોરન્ટ છે, જેના અંગે સાંભળ્યા બાદ આશ્ચર્ય થાય છે. તેમાંથી કોઇ રેસ્ટોરન્ટ ઝાડ પર છે તો કોઇ પાણીની નીચે બનેલા છે. ભારતના મુખ્ય શહેરોમાં આ પ્રકારના વીયર્ડ થીમ ધરાવતા અનેક રેસ્ટોરન્ટ બન્યા છે, જે ખાસ્સ પ્રસિદ્ધ છે. એવામાં આજે અમે આપને દેશના કેટલાક રેસ્ટોરન્ટ અંગે જણાવીશું જે અનોખા કારણોથી ગ્રાહકોને પોતાની તરફ એટ્રેક કરે છે.
21 Fahrenheit Mumbai
21 ફેરનહીટ ભારતનું પહેલું Ice Bar અને રેસ્ટોરન્ટ છે. Restaurantને પૂરી રીતે બરફથી બનાવેલું છે. જેનું તાપમાન –6 ડિગ્રી રાખવામાં આવે છે. જેનું કારણ એ છે કે મુંબઇવાસીને ઠંડકનો અહેસાસ ઓછો જ થાય છે અને તેમને ઠંડકની મજા મળી શકે એટલા માટે 2009ના અંતમાં આ રેસ્ટોરન્ટની શરુઆત થઇ. પરંતુ ઘણાં જ ઓછા સમયમાં તે લોકપ્રિય થઇ ગઇ છે. અહીં કોઇપણ ચીજ સર્વ કરવા માટે બરફની પ્લેટ અને ગ્લાસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. અહીંના ટેબલ અને ખુરશી પણ બરફના બનેલા છે. સામાન્ય રીતે એન્ટ્રી ફી 750 રુપિયા હોય છે. સંપૂર્ણ રીતે અલગ ખાવા અને ડ્રિંકની મજા લેવા માંગો છો તો તમારે અહીં જરુર આવવું જોઇએ.
Tihar Food Court
દિલ્હીની તિહાર જેલ આખા દક્ષિણ એશિયાનું સૌથી મોટુ જેલ કેમ્પસ છે. અહીં કેદીઓને સેલ્ફ મેડ બનાવવાની કોશિશોની હંમેશા વખાણ કરવામાં આવે છે. જેલ કેમ્પસમાં ફૂડ કોર્ટ બનાવી રાખવું એ આનો જ એક હિસ્સો છે. અહીં કેદીઓ ફૂડ કોર્ટના વેટર છે અને અન્ય સ્ટાફ પણ. સ્ટાફના વિનમ્ર વ્યવહારના પગલે દિલ્હીવાસીઓમાં આ રેસ્ટોરન્ટ ધીમે ધીમે જગ્યા બનાવવાા લાગી છે.
Valley Lake Floating Restaurant, Trivandrum
કેરળમાં આમ તો જોવા લાયક અનેક જગ્યાઓ અને યૂનિક રેસ્ટોરન્ટની ભરમાર છે, પરંતુ વેલી ગામ તેમાં અનોખુ છે. ગામના રહેનારાઓની વચ્ચે એક તરતુ રેસ્ટોરન્ટ બનાવેલું છે. આ રેસ્ટોરન્ટ ગામનો જ હિસ્સો છે. આ રેસ્ટોરન્ટ પર એક બ્રિજથી પસાર થાય છે. અહીં બનનારુ ખાવાનું સ્થાનિક રીતોથી બનાવાય છે.
Cross Cafe
આ રેસ્ટોરન્ટને હિટલર પરથી પ્રેરણા લઇને બનાવાયું હતું અને આ મુંબઇમાં સામાન્ય રીતે હિટલર્સ ક્રાસ નામથી જાણીતું છે. આ સ્પેસ દુનિયાભરના યહૂદી સંગઠનોના ગુસ્સાને Inwhite આમંત્રિત કરે છે. આ રેસ્ટોરન્ટના નામનો વિવાદ પણ થયો હતો. જ્યારે તેનું નામકરણ થયું ત્યારે લોકોમાં ખોટો મેસેજ ગયો કે હિટલરના શાસનકાળમાં યહૂદિયો અને અલ્પસંખ્યક સમુદાયો માટે ઇતિહાસના સૌથી ક્રૂર સમયગાળામાંથી એક તરીકે યાદ કરવા માટે આ સ્પેસ તૈયાર કરવામાં આવી, પરંતુ રેસ્ટોરન્ટના માલિક પુનીત સબલોકે નક્કી કર્યું કે આનું નામ ક્રોસ કેફે રાખવામાં આવે અને નાઝીઓ માટે સ્વસ્તિકને ડેકોરનો હિસ્સો બનાવવામાં આવે.
Social offline Delhi
એક એવી જગ્યા જ્યાં તમે તમારા કામને એન્જોય કરી શકો છો, સોશિયલ સાઇટ્સ પર ઑફલાઇન રહેવા છતાં પણ સૌની સાથે સંકળાયેલા રહી શકો છો. આને તમે ઑફિસ કમ રેસ્ટોરન્ટ કહો તો ખોટું નહીં હોય. દિલ્હીના Young Professionalsમાં સોશિયલ ઑફલાઇન ખાસ્સુ જાણીતું છે.
Firangi Dhaba, Mumbai
ઑટો રિક્ષા આપણા દેશની જરુરિયાત છે. ઑટો રિક્ષા ભારતના ટ્રાન્સપોર્ટ સિસ્ટમમાં મહત્વનું સ્થાન રાખે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે એક રેસ્ટોરન્ટ પણ એવું છે જે ઓટો રિક્ષામાં ચાલે છે. આ રેસ્ટોરન્ટનું નામ છે ફિરંગી ઢાબા. આ ફિરંગી ઢાબા મુંબઇના અંધેરીમાં આવેલું છે. આ ઢાબાની સાજ-સજાવટ સંપૂર્ણ રીતે ભારતીય રીતની સાથે કરવામાં આવી છે. ફિરંગી ઢાબા પારંપારિક હિમાચલ વ્યંજનોની સાથે ભારતીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય વ્યંજનોની સાથે પૂર્ણ છે. જો તમે ખાવાની સાથે એક અલગ પ્રકારનો અનુભવ લેવા માંગો છો તો તમે ફિરંગી ઢાબામાં ઓટોમાં બેસીને સ્વાદિષ્ટ ખાવાની મજા લેવી જોઇએ.
